2017-02-07 00:00:00嘉辉 茶艺师
生活中喜欢喝大麦茶的人群有很多,而且一般的饭桌也到处可见大麦茶的身影。常喝大麦的作用有很多,那么大麦茶怎么泡好喝呢,一起来学习一下吧!
大麦茶的冲泡方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用;
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的;
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意:冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶的制作方法
1、清洗去除杂物
最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒
工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3、粉碎
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合
将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料
一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。
7、再过筛
最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
延伸阅读:大麦茶的副作用
中国人在闲暇的时候总喜欢品茗一些茶品,这些茶品不仅能帮助人们很好的消暑解渴,而且还能对身体起到调理的作用,有一些茶品还能对美容起到很好的效果,大麦茶就是其中的一种,不过,有一些人在喝了大麦茶后会有不适的症状出现,这让他们对大麦茶感到怀疑,他们想要知道大麦茶的副作用有哪些。
大麦茶其实对人体有着很好调理作用,不仅能使更健康,而且还有益于美容养颜,对于爱美的女性来说是一款很不错的饮品,但是也有一些人担心大麦茶的副作用,下面专家来介绍下。
大麦茶不但是夏季消暑的良饮,同时也是很多女性减肥的首选,在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。大麦茶之所以具有减肥的功效,是由于大麦茶有去食疗胀腹、消积进食的功效,通过促进肠胃的蠕动从而促进体内毒素的排出,以此来达到减肥的功效。
可以说大麦茶的副作用是人们自己不注意的后果,如果科学的饮用大麦茶,不但能够达到减肥的功效,同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶,势必会导致出现腹泻的情况。
大麦茶几乎不含有任何的副作用,是纯天然的健康茶饮。而且在冲泡大麦茶的时候还不用担心会弄脏茶具的情况出现,适量多喝还不会污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。
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