2017口腔执业助理医师考试试题及答案

2017-03-16 00:00:00吴健敏 口腔执业助理医师

  试题一:

  一、单项选择题

  1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?

  A.2.00g  B.2.50g  C.6.40g  D.3.00g   E.6.25g

  2.下列含有两个羧基的氨基酸是:

  A.精氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸  D.色氨酸  E.谷氨酸

  3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:

  A.盐键  B.疏水键  C.肽键   D.氢键    E.二硫键

  4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:

  A.天然蛋白质分子均有的这种结构

  B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

  C.三级结构的稳定性主要是次级键维系

  D.亲水基团聚集在三级结构的表面biooo

  E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

  5.具有四级结构的蛋白质特征是:

  A.分子中必定含有辅基

  B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成

  C.每条多肽链都具有独立的生物学活性

  D.依赖肽键维系四级结构的稳定性

  E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成

  6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:

  A.溶液pH值大于pI

  B.溶液pH值小于pI

  C.溶液pH值等于pI

  D.溶液pH值等于7.4

  E.在水溶液中

  7.蛋白质变性是由于:biooo

  A.氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变 C.肽键的断裂         D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解

  8.变性蛋白质的主要特点是:

  A.粘度下降    B.溶解度增加    C.不易被蛋白酶水解

  D.生物学活性丧失    E.容易被盐析出现沉淀

  9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:

  A.8   B.>8    C.<8   D.≤8    E.≥8

  10.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?

  A.半胱氨酸  B.蛋氨酸  C.胱氨酸  D.丝氨酸  E.瓜氨酸

  二、多项选择题

  (在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)

  1.含硫氨基酸包括:

  A.蛋氨酸    B.苏氨酸   C.组氨酸   D.半胖氨酸

  2.下列哪些是碱性氨基酸:

  A.组氨酸  B.蛋氨酸  C.精氨酸  D.赖氨酸

  3.芳香族氨基酸是:

  A.苯丙氨酸  B.酪氨酸  C.色氨酸  D.脯氨酸

  4.关于α-螺旋正确的是:

  A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周

  B.为右手螺旋结构

  C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定

  D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

  5.蛋白质的二级结构包括:

  A.α-螺旋  B.β-片层  C.β-转角  D.无规卷曲

  6.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的:

  A.是一种伸展的肽链结构

  B.肽键平面折叠成锯齿状

  C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成

  D.两链间形成离子键以使结构稳定

  7.维持蛋白质三级结构的主要键是:

  A.肽键 B.疏水键 C.离子键 D.范德华引力

  8.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?

  A.pI为4.5的蛋白质   B.pI为7.4的蛋白质

  C.pI为7的蛋白质   D.pI为6.5的蛋白质

  9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有:

  A.中性盐沉淀蛋白     B.鞣酸沉淀蛋白

  C.低温乙醇沉淀蛋白    D.重金属盐沉淀蛋白

  10.变性蛋白质的特性有:

  A.溶解度显著下降    B.生物学活性丧失

  C.易被蛋白酶水解    D.凝固或沉淀

  参考答案

  一、单项选择题

  1.B 2.E 3.D 4.B 5.E 6.C 7.D 8.D 9.B 10.E

  二、多项选择题

  1.AD 2.ACD 3.ABD 4.ABD 5.ABCD

  6.ABC 7.BCD 8.BCD 9.AC 10.ABC

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