德国人的商务礼仪禁忌

2017-01-17 00:00:00琳钗 商务礼仪

  在德国客户进行商务合作时,如果能提前了解他们的一些礼节和忌讳,可以避免发生“冒犯”到客户的事情,合作事宜也将更加顺利地进行!下面是yjbys小编为您收集整理的德国人的商务礼仪禁忌,想知道的赶快看看吧!

  习俗禁忌

  • 德国人在所有花卉之中,对矢车菊为推崇,并且选定其为国花。

  • 白鹳是德国的国鸟。

  • 德国人对黑色、灰色比较喜欢。

  • 对于“13”与“星期五”,德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手,或在交际场合进行交叉谈话,也比较反感。因为这两种作法,都被他们看作是不礼貌的。

  • 德国人认定,在路上碰到了烟囱清扫工,便预示着一天要交好运。

  • 在德国,星期天商店一律停业休息。在这一天逛街,自然难有收获。

  • 向德国人赠送礼品时,不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品,也是不允许的。

  餐饮礼仪

  德国人在用餐时,有以下几条特殊的规矩。

  其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。

  其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康。

  其三,食盘中不宜堆积过多的食物。

  其四,不得用餐巾扇风。

  其五,忌吃核桃。

  饮食习惯

  • 德意志人很讲究食物的含热量,所以肉食在一日三餐中占据了突出的地位。

  他们注重摄取维生素,也吃些蔬菜,但比起肉类的兴趣来,那可就差多了。大餐的主食大多为炖或煮的肉类。

  • 除北部沿海地区外,大多数人不习惯吃鱼。他们有个特有的饮食风俗,就是吃鱼不准说话,这恐怕是怕鱼刺扎嗓子或其他原因。

  • 他们对早、午餐较为重视,早餐不喜欢喝牛奶,爱喝咖啡或可可,晚餐较为简单,一般都是香肠或火腿吐司。

  他们用餐时喜欢关掉电灯,只点些小蜡烛,在幽淡的烛光下促膝谈心、进餐饮酒。

  • 德意志人用餐讲究餐具,宴请宾客时,桌上要摆满酒杯、刀叉、盘碟。德国人习惯不同的酒要使用不同的酒杯,吃鱼的刀叉不能用来吃肉和奶酪等。

  • 德意志人饮葡萄酒要分不同场合不同饮法:

  一般在大型宴会前,人们习惯喝甜葡萄酒;

  吃鱼、蛋或烤肉时,惯饮红葡萄酒;

  吃野味时,要喝红葡萄酒;

  宴会时,应再喝一杯白葡萄酒或低度红葡萄酒,也可以喝上一杯啤酒,外加干酪;

  饭后人们还能喝一杯香槟酒。

  • 他们习惯吃西餐,用餐使用刀叉;也非常喜欢吃中餐。

  德意志人在饮食嗜好上有如下特点:

  ①注重讲究菜肴与酒的搭配,注重菜肴质量要精。

  ②口味一般不喜太咸,爱酸、甜味道。

  ③主食以面食为主,很爱吃蛋糕和巧克力点心等。

  ④副食爱吃鸡、鸭、蛋类、牛肉、猪肉、香肠、火腿及火鸡、鹿肉等野味品;蔬菜喜欢土豆、洋葱、胡萝卜、青豆、豌豆、西红柿、豆苗等;调味品爱用咖啡、胡椒面、芥末、番茄酱、味精等。

  ⑤制法对红烧、煎、煮、清蒸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

  ⑥中餐喜爱中国的京菜、鲁菜、苏菜。

  ⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、叉烧肉、北京烤鸭、奶油黄瓜、香酥鸡、中式牛排、咕噜肉、烩果羹、汾酒牛肉、灌肠、拔丝苹果、冬瓜盅等风味菜肴。

  ⑧水酒喜欢酒,而喜欢的要属啤酒;饮料中还爱喝咖啡、可可、牛奶等;对红茶也爱喝。

  我们与德国人打交道时,如在这些方面加以注意,则有助于赢得好感和信任。

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