2017-02-14 00:00:00嘉辉 营养配餐员
民以食为天,临近高考,家长们在考生饮食上也是操心最多的,那么2017高考学生喝什么营养汤好,一起来看看!
解除颈、腰疲劳——
南芪杜仲猪脊骨汤
材料:南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪尾1条、生姜3片。
南芪效力与北芪相仿,但没有它温热,十分适合南方补益之用,配以健骨的杜仲、猪尾能益肾、壮骨、养血,对日夜伏案温习,颈、腰疲劳酸疼有效。
烹制:杜仲置铁镬上微火炒,并洒上少许盐水,炒片刻;南芪、花生洗净,浸泡;猪尾洗净,去毛。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可。
保持肝舒、明目——
桑叶杞子猪肝汤
材料:桑叶20克、杞子20克、猪肝150克、生姜2片。
桑叶杞子滚猪肝汤有疏风、养肝、明目的功效,对于因紧张复习致头晕眼花的考生有良好的保健作用。
烹制:桑叶、杞子洗净,稍浸泡;猪肝洗净,切为薄片,用少许生油、生抽、生粉拌腌10分钟。先把桑叶、杞子、生姜放进锅或镬中,加入清水750毫升(3碗量),武火煲沸改中火滚约15分钟,加入猪肝滚至熟,调入适量盐、油便可。
对付耳鸣、失眠——
雪耳淮山莲子鲜鸡汤
材料:雪耳50克,淮山、莲子各30克、蜜枣4个,火腿肉15克,光鸡1只,生姜3片。
此段时期为雷雨日,气压很低,易心闷。雪耳性平味甘,不 ..........
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