2017-02-10 00:00:00嘉辉 营养配餐员
2017高考期间一定要按照人体营养摄入的膳食原则进行(均衡营养、清淡为宜),切不可大量进补蛋白质和一些所谓提高学生智力的保健品。那么高考饮食究竟该怎么安排呢,一起来看看下面的文章!
忌一:食谱大“变脸”
离高考不到两天的时间,部分家长“急功近利”,给孩子餐餐大鱼大肉,导致考生食用后肠胃不吸收、不适应,引发腹泻、过敏、上火等病症。考生和家长都应合理搭配饮食,一日三餐要均衡,考生考试期间摄入的食物不要有太大变化,因为熟悉的食物最有利于放松心情,并且也最安全。
此外,针对部分家长为孩子购买保健品抗疲劳的做法,抗疲劳主要是在平时提高免疫力和抵抗力以及营养的储备。没有必要服用这些补品,只要饮食正常,就可以达到平衡。而家长在选择保健品时,应选择富含人体所需的维生素和微量元素类的保健品,例如,钙可以缓解紧张情绪,锌可以增强记忆等等。
忌二:为提神多喝咖啡
考生在备考或考试期间不宜多喝饮料,尤其是含有添加合成色素的饮料,因为合成色素会干扰神经递质的正常功能。而部分考生为了实现考前的最后突破,常常挑灯夜读,因此浓茶、咖啡与可乐等提神饮品就成了最佳“伴读”;但值得注意的是,长期饮用此类饮品易导致心情焦躁不安、注意力分散,影响考试发挥。
宜一:注意饮食卫生
考试期间,除了要注意日常三餐的搭配外,考生更应重视饮食的安全。考生学习负担重,身体抵抗力下降, ..........
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