高考适合吃的水果2017

2017-02-13 00:00:00嘉辉 营养配餐员

  就要高考了,不少考生出现了焦虑,烦躁还有紧张等考前综合症。考前心理过于焦虑易影响发挥,此时,家长应该给孩子备点水果缓解缓解焦虑。那么,高考前吃什么水果好呢?一起去了解一下吧。

  草莓

  中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。现代研究表明,草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱,增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血、抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。饭后吃一些草莓,还可分解食物脂肪,有利消化。

  樱桃

  樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。而且,樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  桔子

  橘子不仅色彩鲜艳而且酸甜可口,是常见的美味。橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便, 并且可以降低胆固醇。

  而且,桔子有幸进入了减压食品的行列是由于它富含维生素C。研究表明维生素C可以有效地降低压力荷尔蒙的水平,并且能够增强免疫系统功能。会使得考生压力较小,血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。

  葡萄

  葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

  葡萄虽好,但要注意很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,最好以其他水果代替。

  梨

  梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

  梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。而且,梨富含水分,炎炎夏季,考生吃点梨解暑降温,也还是不错的。

  延伸阅读:高考水果禁忌:

  1、禁忌吃腐烂的水果

  水果储存时间久了,就容易局部腐烂,但有些人觉得丢了可惜,将烂了的部分用小刀削去后继续食用,这种做法是很不可取的。

  因为水果霉变后,细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落,腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐,这些有害物质会损害我们的身心健康。

  所以,水果即使只有部分腐烂,整个水果也都不能食用。

  2、禁忌饭后立即吃水果

  饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

  只有在正确的时间,吃合适的水果,才能保证正常的营养为更好地备考服务。

  3、禁忌过量的食用水果

  水果好吃,但也要适量食用。如果食用大量的橘子,会发现手心皮肤都泛黄了。其实无论哪一种水果食用过度,人体都无法吸收,最后还会给肠胃造成负担,遇上过酸过甜的水果还会刺激肠胃。

  维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素,但有些维生素是没有的,如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。

  4、禁忌简单冲洗即食用

  好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等,这些水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂,必须严格清洗干净。

  因此,水果在食用前,应尽量用食盐浸泡一下,再用清水冲洗。但不建议用洗洁精清洗。

[营养配餐员]相关推荐

[营养配餐员]相关栏目推荐
查看更多
上一篇:2017高考三天食谱安排 下一篇:2017高考煲什么汤