2017年最新牧场质检员操作流程

2017-02-20 00:00:00苏萌 质检员

  随着牧场质量管理的规范化和常态化,很多牧场设立或者兼职有质检员岗位,那么作为质检员应该了解牧场的组织架构,并熟悉奶牛场各个岗位的工作情况,确保质检工作能够顺利开展。下面是小编为大家分享2017年最新牧场质检员操作流程,欢迎大家点击查看。

  一、工作准则

  1. 严格遵守牛场的各项管理制度。

  2.了解牧场的组织架构,并熟悉奶牛场各个岗位的工作情况,确保质检工作能够顺利开展。

  3.学习国家与牧场相关标准文件,如《奶牛场卫生规范》、 《良好农业规范》、 《奶牛场HACCP》《饲养管理规范》等。

  4.掌握原料奶的各项检验项目及检验方法,能够独立操作并完成各项检验工作。

  5.掌握原料奶国家标准要求及公司内控标准,对影响原料奶质量的关键点进行熟悉与掌握。

  6.确保使用的检测药品、试剂等有效、充足,包括:戴尔沃试剂盒、E50、SNAP快抗试剂盒、喹诺酮检测试剂盒、酒精、美兰试剂、蒸馏水等。。

  7.认真对各项检查表、检验数据进行填写,保证内容准确、真实有效,而且能够做到可追溯。

  8.负责对检验设备和器具进行维护和保养。

  9.熟悉各种样品的采集方法,如:保健牛牛奶采样、水样、饲料样品、原料奶样品、DHI检测样品等。

  10.服从公司的调动及管理,不服从者,公司有权予以辞退。

  11.离职时,需提前一个月向场长提交离职申请。

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