随机抽奖活动

　　当顾客买单结账之后，收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖，顾客只需将账单交给指定人员，顾客就有一次随机抽奖的机会，抽奖的奖品可以是：“今天饮料全免费”，“今天免费送一份**菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　给中秋套餐给予特别折扣

　　餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种，同时为了吸引更多的顾客点餐，我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行，在此不详细述说，只是一个主题活动参考意见。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　顾客演讲中秋之夜

　　在顾客就餐时，餐厅可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒楼的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　一、中秋节餐饮如何做营销

　　首先，应分析市场，明确目标人群。根据不同节日的性质，选择不同类型的活动内容。

　　旧时的中秋节，有赏月、拜月、饮团圆酒，吃月饼等风俗，而中秋节又喜被人们看作团圆的象征，因而中秋节又称团圆节。佳节之时，合家欢聚，赏月、饮酒、吃月饼，以示祝福，喜庆团圆。所以餐饮中秋节营销主题以"团圆"、"家"为主，与我国千百年来的传统相吻合，突出节日的民族性和传统性。

　　其次，分析目标人群需求，这是制定具有受众吸引力的活动内容的基础。现在餐饮活动以专业性与趣味性性融合，来吸引消费者。节假日餐饮促销与平时促销的不同点在于节假日促销，消费者更加注重餐饮的附加价值。餐饮业开始注重由"吃"到"玩"，两者相结合，迎合消费者心理的做法。在节假日餐饮中，加入节日特有的文化故事、活动，让节目包含了传统文化，热闹喜庆吉祥，满足了顾客品尝美食、增长知识的心理就会得到顾客的认可。

　　再次，造势很关键，俗话说得好，酒香也怕巷子深，如何让更多的消费者知道我们举办的活动，吸引更多消费者来消费是活动成败的关键。充分运用整合营销传播策略，与媒体有效组合，并发掘新的媒体运作形式，达到在现有基础上扩大知名度的目的。

　　在媒体时代，随着微博、播客、sns的发展，餐厅有了更多的机会与消费者接触，倾听消费者的意见建议，能更好的为核心客户定制符合需求的产品，更准确的把握消费者的需求导向。在铁杆粉丝们的帮助下，良好的口碑得到传播，不断影响着其他消费者，引起消费者对餐厅的更大好奇，带动更多的消费机会的产生。

　　二、如何对开展中秋节营销活动

　　促销活动方案--中秋同欢喜，好礼送不停!

　　一)、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二)、活动主题："中秋同欢喜，好礼送不停"

　　三)、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四)、活动时间：X月XX日--X月XX日

　　五)、活动形式：打折;赠送;抽奖。

　　六)、活动具体内容。

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七)、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八)、其它相关策略。

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　活动目标：

　　1、通过各种活动，让幼儿知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。

　　2、了解中秋节人们的活动，让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

　　3、通过活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母之间的感情，体验节日的快乐。

　　4、 体验分享与同伴老师一起合作过节的快乐。

　　活动形式：班级集体活动

　　活动内容：介绍中秋节、故事、儿歌、各类游戏。

　　环境创设

　　1、 和幼儿一起布置中秋的大型壁画，其中有月亮的变化、宫灯。

　　2、 悬挂灯笼，水果图案营造热闹的节日气氛。

　　3、 展示幼儿 在节前观察月亮、绘制出的“月亮变化册”。(事先发放记录单)。

　　区域活动

　　1、绘画：提供水果图片，供幼儿绘画——好吃的水果。

　　2、泥工：橡皮泥，供幼儿制作月饼。

　　3、美工：提供各色彩纸、胶水、绘画笔供装饰节日的灯笼 。

　　4、制作灯笼：运用空瓶子、彩色胶带、色纸、粘贴素材，做一个灯笼。

　　家园共育

　　1、家长晚上带着孩子一起观赏中秋的月亮，并讲讲关于月亮的故事或教给幼儿有关月亮、中秋的古诗。

　　2、与幼儿一起准备灯笼，最好是共同制作的。

　　3、督促幼儿节前节后连续观察月亮，并记录月亮的变化。