咖啡的冲煮方式有很多种,而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗?你适合用什么姿势冲手冲呢?下面，小编就为大家讲讲手冲咖啡的5大姿势，一起来了解吧!

　　点滴法

　　顾名思义，就是用滴水形式对咖啡粉进行冲泡。操作过程和沙漏一样，一点一滴地滴落在咖啡粉中，萃取过程精致耗时，简直是处女座的最爱。

　　先用水滴一点一滴地将咖啡粉预先湿润，当滴了差不多1/3时，便开始注水，当咖啡粉的水位到达粉层时即刻停止，再等水位下降到一半时，再次注水。

　　优点：咖啡的甘甜味容易突出，也能避免酸涩味和苦味。

　　缺点：操作难度大，咖啡风味缺少了酸味和苦味之后，也使口感不够层次，完整。

　　松屋法

　　松屋法同样来源于日本，诞生原因只是为了萃取出咖啡中的美味成分，却意外演变成了一种受欢迎的冲煮方式。

　　首先，用勺子在咖啡粉正中间挖一个坑，深度大约距离粉面 30cm，然后从中间开始注水，直到咖啡液滴落。随后，注水方式改为往外画圈，把咖啡粉全部浇湿，再盖上盖子闷蒸。3分钟后，再次开始均匀不间断注水，当咖啡液到达咖啡壶一半位置即刻停止注水，这时再加入热水稀释便可。

　　优点：咖啡的风味能保持较长时间。

　　缺点：优点也是缺点，松屋法冲泡出来的咖啡，风味没有很大的变化。

　　学院派冲煮法

　　手冲咖啡最常用的冲煮方式就是学院派冲煮法。由于冲煮方法简单，也是大多数 ..........