前 厅 部

　　the front office：前厅部

　　register：登记、注册

　　Room Reservation: 客房预订处

　　Book : 预订

　　Confirm : 确认

　　Counter : 柜台

　　Double room: 双人房

　　Single room: 单人间

　　Twin room : 标准间

　　Deluxe suite : 豪华套房

　　Presidential suite : 总统套房

　　Room change : 房价

　　Special rate : 优惠价

　　Service charge: 服务费

　　Discount : 折扣

　　Suites: 套房

　　Credit card: 信用卡

　　Cash : 现金

　　Name tag : 标签，行李牌

　　Luggage/baggage: 行李

　　Suitcase : 箱子

　　Handbag : 手提包

　　Valuable : 贵重物品

　　Breakable : 易碎的

　　Full name: 全名

　　Fill in : 填写

　　Nationality : 国籍

　　Departure date : 离店日期

　　Signature : 签名

　　Passport :护照

　　Receipt : 收据

　　Fine : 罚金

　　Sundry fee : 杂费

　　Bill : 账单

　　Invoice : 发票

　　Mis-check : 算账出错

　　Overpay : 多付

　　Currency : 货币

　　Airmail :航空邮寄

　　Ordinary bill :普通邮寄

　　Registered mail : 挂号信

　　Charge to the room : 挂账

　　Free of charge :免费

　　Exchange rate : 兑换率

　　Hotel policy : 酒店的规定

　　Express : 快件

　　Deposit : 压金

　　Off-season : 淡季

　　Peak-season : 旺季

　　Arrival list : 来客单

　　Telephone directory : 电话号码本

　　A long distance :长途电话

　　A local call : 市内电话

　　Extension : 电话分机

　　Elevator : 电梯

　　Supermarket : 超市

　　餐 饮 部

　　一、 器皿

　　bowl : 碗

　　chopsticks : 筷子

　　spoon : 调羹

　　fork : 叉子

　　napkin : 餐巾

　　cork : 软木塞

　　screw : 开瓶器

　　二、 酒水

　　cocktail : 鸡尾酒

　　liquor : 烈酒

　　sake : 米酒、清酒

　　bitters : 必打士、苦味酒

　　gin fizz : 金酒菲士

　　bloody mary : 血玛利

　　orangeade : 桔子水

　　fruit juice : 果汁

　　pepsi : 百事可乐

　　seven-up : 七喜

　　sherry:雪利酒

　　kirsch:樱桃酒

　　coffee:咖啡

　　tea:茶

　　apple juice: 苹果汁

　　beer:啤酒

　　champagne:香槟

　　whisky:威士忌

　　drink list:饮料单

　　wine list:酒水单

　　campari:金巴利

　　brandy:白兰地

　　vodka:伏特加

　　rum:朗姆酒

　　gin:金酒