食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个学科。下面是小编整理的关于三年级食品安全主题班会教案，欢迎大家参考!

　　【1】三年级食品安全主题班会教案

　　教学内容:

　　小学生食品安全教育

　　教学目的:

　　1、让学生了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

　　2、提高自我防护与救护意识

　　3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买不安全的食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

　　教学过程:

　　一、 情境故事导入

　　师:民以食为天，我们吃的东西安全吗?

　　欣赏几张图片，分辨食品是否安全

　　多媒体出示(观察日记):

　　每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。

　　师:这篇文章告诉我们什么?

　　生:不应该买校门口的小吃，可能有毒

　　师;老师收集了一些“街边的小吃”，让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/

　　1 烤肉串 烧烤摊挂羊头卖狗肉 廉价火卖 这羊肉串是死猪

　　亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 发红肉串可能被染有毒“红粉”

　　2 麻辣烫

　　“麻辣烫”验出“罂粟底” 地沟油做麻辣烫 双氧水发制 福尔马林保鲜 蔬菜肉食竟靠彩灯增色 用病死鸡熬汤加工麻辣烫

　　师:如果不小心吃了这些食品，会怎样呢?

　　生:不舒服、拉肚子、中毒

　　二、如何让自己养成很好的习惯。

　　那我们避免这些呢，使自己养成良好的食品卫生习惯。

　　1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

　　养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

　　生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。

　　2、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。

　　3、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

　　4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

　　三、了解垃圾食品和健康食品。

　　四、如何养成良好的习惯

　　1 、了解食品相克

　　2、检验自己是否营养健康

　　3 不吃早餐的危害，养成合理健康的饮食。