日本料理即“和食”是成为日本的菜肴，主食以米饭、面条为主，那么日本料理怎么做好吃呢?下面来看看小编整理的文章是怎么说的吧。

　　紫菜包饭

　　食材：米饭、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘

　　做法

　　1、锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。

　　2、重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用。

　　3、利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用。

　　4、取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上。

　　5、铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。

　　6、将竹帘卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧，卷好的紫菜卷，用刀切成约2cm厚，即可享用。