龙岩火山寿司是由米饭、紫菜、白薯天妇罗、炸鳗鱼、红鱼籽、白芝麻、鳗鱼汁制作而成的一道主食。下面，小编为大家分享龙岩火山寿司做法，快来学学吧!

　　主料

　　米饭

　　紫菜

　　辅料

　　白薯天妇罗

　　炸鳗鱼

　　红鱼籽

　　白芝麻

　　鳗鱼汁

　　步骤

　　取半张紫菜，把80g米饭均匀平铺在紫菜，放过来放入炸好的白薯卷起。

　　取炸好的鳗鱼放在上面，压好切8块放在盘中。

　　每块上面放上红蟹籽淋鳗鱼汁，白芝麻撒在上面。