这次做的大阪烧是一种日式的蔬菜煎饼，味道跟章鱼小丸子一样一样的~超好吃，想知道怎么做吗，那就看看小编的讲解吧

　　食材

　　主料

　　低筋面粉300g

　　卷心菜半棵

　　辅料

　　葱花适量

　　盐适量

　　鸡蛋1个

　　柴鱼片适量

　　青海苔粉适量

　　日式沙司酱适量

　　沙拉酱适量

　　步骤

　　大阪烧的做法步骤1.在面粉中打一个鸡蛋进去

　　大阪烧的做法步骤2.慢慢加水水调匀

　　大阪烧的做法步骤3.放入少许盐，葱花，卷心菜丝，海苔粉

　　大阪烧的做法步骤4.搅拌均匀

　　大阪烧的做法步骤5.开小火，在不粘平底锅里刷一层食用油

　　大阪烧的做法步骤6.把拌好的菜浆倒入锅中，用一个小铲子把菜浆轻轻的压扁成为面饼

　　大阪烧的做法步骤7.煎至两面金黄色

　　大阪烧的做法步骤8.涂上一层日式沙司酱

　　大阪烧的做法步骤9.把沙拉酱像写“Z"字似的漂亮的挤在日式沙司酱的上面

　　大阪烧的做法步骤10.用筷子划成竖线

　　小贴士

　　千万不要用力用铲子把面饼往下压，这样面饼里面的水份和空气会跑出去，影响口感。

　　以上就是家庭版大阪烧的做法啦，喜欢吃日料的朋友赶快回家试试吧~唯有美食不可辜负