2016-09-02 00:00:00嘉辉 日本料理
寿司(sushi),也作“鮨”或“鮓”,平假名写作すし,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。
食材准备:
米饭
海苔
黄瓜
火腿
肉松
生菜
鸡蛋
萝卜干
苹果醋
番茄酱
寿司的做法步骤:
首先米饭蒸熟晾着
准备各种你喜欢的食材
摊一些蛋皮
然后取来竹帘,把一张海苔铺在上面
把醋加到饭里拌匀
把米饭均匀的铺在上面,做之前双手要先沾一下水,这样米才不会粘在手上
放上蛋皮,抹上番茄酱
再放黄瓜丝,火腿丝,生菜,萝卜干,肉松
开始卷了哦!这一步很关键,卷不好就会失败的
一边卷一边按压,拉竹帘,这样做出来的寿司才不会松松的
打开,成功
切段
装盘
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