黑椒牛排是一款美味食品，是西餐菜式，具有养生食疗功效，下面小编准备了关于黑椒牛排的做法，欢迎大家参考!

　　食材准备：

　　牛里脊肉200g

　　红酒60ml

　　圣女果1个

　　洋葱50g

　　西兰花4朵

　　土豆50g

　　黑胡椒碎适量

　　香草碎适量

　　法式黑椒汁60g

　　黑椒牛排的做法步骤：

　　1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨

　　2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时

　　3.电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始

　　4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟

　　5.翻面再煎，即可将牛肉取出

　　6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片

　　7.电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀

　　8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可